Een nieuwe benadering

Plannen van persoonlijk welslagen. 
Als je je leven positief wilt veranderen, zul je allerlei nieuwe dingen moeten leren. Dat zal niet gemakkelijk zijn. Normaal gesproken verheug je je wel op het eindresultaat maar wil je er niet teveel inspanning voor leveren. Dat functioneert natuurlijk niet, je moet er veel in investeren. Dat is niet gemakkelijk maar het is een dankbare taak en beslist de moeite waard. Na een poosje zal het al een stuk makelijker worden. 
Aanvaardt verantwoordelijkheid voor jezelf, je doen en laten en je gevoelens. De wereld zal niet veranderen, je moet het echt zelf doen. 
Maak een inventaris op van wat je wilt veranderen, verbeteren of accepteren en ken prioriteiten toe. Niet alles tegelijk willen veranderen. Kans op succes is uitsluitend gegarandeerd als je het één voor één oplost. Beschrijf de situatie, het gevoel en de gedachten die daarbij op komen. Kies realistische doelen. 

Zeggen wat ik wil. 
Het is veel beter te zeggen wat je wilt of vindt in plaats dan innerlijk te zieden van woede bij de gedachte dat iedereen altijd zijn zin krijgt. Kom voor jezelf op. Bepaalde wensen en of verplichtingen moeten naar je eigen gevoel uitgevoerd kunnen worden. Als je dat op een goede rustige manier doet heeft dat grote kans van slagen. Anderen kunnen je gedachten niet lezen, zodat je het hun zelf moet vertellen. Je bent voor jezelf verantwoordelijk. 

Weten wat je wilt. 
Het is goed dat je weet wat je wilt. Ik ga met vertrouwen op mijn doel af. Ik ben attent op de kansen die ik krijg en dit helpt me mijn doel te bereiken. Alle problemen waarop ik onderweg  stuit, pak ik kalm en op een doeltreffende wijze aan. Eventuele tegenslagen helpen mij om nieuwe wegen te vinden. Mijn behoeften zijn belangrijk voor mij en het kost me weinig moeite ze aan andere mensen op een duidelijke wijze over te brengen. 

www.jebentwiejedenktdatjebent.eu
Als je denkt dat het je allemaal een beetje te veel wordt
www.jebentwiejedenktdatjebent.nl
Als je denkt dat je gewicht een probleem is

Groeiend aantal vrouwen vitaminetekort door dieet

Steeds meer vrouwen ontzeggen zichzelf noodzakelijke vitamines en mineralen door een calorie- en vetarm dieet dat ze volgen. Dit blijkt uit recent...

Steeds meer vrouwen ontzeggen zichzelf noodzakelijke vitamines en mineralen door een calorie- en vetarm dieet dat ze volgen. Dit blijkt uit recent Brits onderzoek.

De Britse wetenschappers waarschuwen dat in dieetproducten die weinig vet of suiker bevatten, ook vaak geen belangrijke voedingstoffen zitten als ijzer, vitamine D en calcium. Een op de tien vrouwen zou een tekort aan ijzer hebben, vaak omdat ze geen rood vlees eten, wat een belangrijke bron hiervan is. Tevens gaan ze vaak voor een salade als lunch, wat caloriearm is, maar vaak ook niet veel voedzame stoffen bevat. Uit het onderzoek kwam ook naar voren dat de gemiddelde Britse vrouw regelmatig maaltijden overslaat. Zo neemt ze minder dan drie lunchpauzes per week.

Inwendige schade
Voedingsexpert Fleur Borrelli: “Als je niet de juiste dingen eet, berokken je schade aan je lichaam. IJzer is essentieel voor het functioneren van de cellen. We hebben ook vet nodig voor energie, het herstel van weefsels en het dient als transportmiddel voor vitamine A, D, E en K, maar veel vrouwen schrappen dit tevens van het menu. Een tekort aan calcium, een stof in zuivelproducten die vaak als ongezond bestempeld worden, kan leiden tot broze botten.”

Compenseren
Borelli voegt daaraan toe: “Voor een maximale mentale prestatie moet je je bloedsuikerspiegel overdag op niveau houden door genoeg proteïnes, koolhydraten, fruit en groenten te eten. Wanneer we maaltijden overslaan, compenseren we dit later vaak door ongezonde dingen als chips en chocolade te eten, maar deze producten hebben weinig voedingswaarde.”

Bron: www.dokterdokter.nl, 22 september 2011

Stevia, 100% natuurlijke zoetstof met 0 calorieën

Stevia – 100% natuurlijke zoetstof met 0 calorieën

 

Stevia is een suikervervanger. Stevia wordt gewonnen uit het oorspronkelijk Paraguyaanse plantje ‘Stevia Rebaudiana Bertoni’ dat ook wel bekend staat als honingkruid. De Stevia is het zoetste plantje ter wereld en bovendien een 100 procent natuurlijk alternatief voor suiker en synthetische zoetstoffen… Met 0 calorieën!

Suikervervangers zijn bedoeld om eten en drinken zoet te maken, zonder dat ze (veel) calorieën leveren. Het voordeel van suikervervangers zonder calorieën is dan ook dat je zoete producten kunt eten en drinken, zonder aan te komen…

Ongezonde zoetstoffen

Helaas zijn er tal van zoetstoffen die negatief uitwerken op de lichamelijke gezondheid. Volgens de Gezondheidsraad heeft men nooit wetenschappelijk vastgesteld dat zoetstoffen zoals acesulfamaak-K (E950) en aspartaam (E951) gevaarlijk zijn. Er zijn echter talloze onderzoeken die uitwijzen dat stoffen zoals aspartaam gevaarlijke bijwerkingen kennen.

Voedingsmiddelenindustrie

Negatieve onderzoeksresultaten worden onderuitgehaald door levensmiddelenfabrikanten die baat hebben bij goedkope, synthetische toevoegingen. Overheidsinstanties laten het bovendien toe omdat er – zoals bij de tabaksindustrie & alcoholindustrie – miljarden euro’s omgaan in chemische toevoegingen… De heersende levensmiddelenindustrie financierde zelfs “objectieve” onderzoeken die aspartaam veilig bevonden.

En toen was er Stevia…

Stevia wordt al jaren gebruikt als zoetmiddel in Zuid-Amerika en Azië. In de VS en Europa werd Stevia keer op keer afgekeurd als voedingsmiddel. Sinds 2008 mag Stevia ook in Australië en Amerika in voedingsmiddelen worden verwerkt. Ook in Nederland wordt Stevia sinds kort verkocht, maar dan wel met het etiket “niet voor inwendig gebruik” erop.

Stevia mag binnenkort worden gegeten

In Nederland kun je Stevia dus kopen om je huid mee in te smeren. Pas als er in Brussel een wetswijziging wordt doorgevoerd, mag Stevia worden verkocht voor inwendig gebruik. Het zal vanaf dat moment ook in Nederlandse supermarkten worden verkocht als suikervervanger. Desalniettemin zijn er nu al mensen die Stevia in hun koffie en bakproducten doen. (bron)

Voordelen van Stevia

Stevia bevat 0 calorieën en is 30 tot 300 keer zoeter dan tafelsuiker. Daarnaast blijft Stevia tot temperaturen van 200 ^oC stabiel, waardoor Stevia zeer geschikt is voor koken en bakken. Stevia zou bovendien positief uitwerken bij:
Diabetes mellitus (suikerziekte)
Hyperglykemie & hypoglykemie (hoge & lage bloedsuikerspiegel)
Hypertensie (hoge bloeddruk)
Cariës (tandbederf)

bron: afvallen-weblog

Ontkenning van keuzevrijheid is de ontkenning van verantwoordelijkheid

Elke poging iets aan je eetgedrag te doen is meestal gebaseerd op de ontkenning van het feit dat je de keuze hebt, en de ontkenning van keuzevrijheid is de ontkenning van verantwoordelijkheid. Je zegt misschien tegen jezelf: ‘Ik mag niet meer’ of ‘Dat is verbonden’ of ‘Ik mag helemaal niets met suiker erin’ of ‘Ik moet ophouden zoveel te eten’. De meeste mensen zijn bang dat ze zich overeten als ze daar vrij in zijn. Dus om er greep op te krijgen ontzeggen ze zichzelf die vrijheid.

Bij dat soort gedachten kun je maar een kant op: je legt je er zo lang mogelijk bij neer en komt vervolgens in opstand. Berusting kan de schijn wekken dat je er greep op hebt, maar na een poosje leven met geboden en verboden voelt het als gemis. Na verloop van tijd geeft zelf de gedachte dat je je ergens aan te houden hebt een gevoel van gemis, en dat is dan ook de reden dat veel mensen vlak voordat ze aan een dieet beginnen te veel eten. Dit is een heel belangrijk onderdeel van een ‘eetverslaving’. Je eet meer dan je nodig hebt om te zorgen dat je je niet tekortgedaan voelt. De mate waarin je je tekortgedaan voelt heeft heel veel te maken met hoeveel je eet of niet eet. Het gevoel dat je iets tekort komt, komt voort uit je gemoedstoestand. Het is een gevoel van verontwaardiging vanuit de gedachte dat het je verboden is iets te eten, dat je beperkt wordt of aan bepaalde regels gebonden bent. Het gevoel ontstaat vanuit gedachten al: ik moet, ik mag, ik mag niet, ik zou, en ik mag nooit meer.

Bij het onder controle krijgen van een 'verslaving' maakt het altijd een heel verschil of iemand oprecht verantwoordelijkheid neemt voor de keuzes die hij of zij maakt. Elke 'verslaving' is alleen al door haar aard een vorm van onverantwoordelijk gedrag, dus als je je daarvan wilt bevrijden is dat een kwestie van steeds meer verantwoordelijkheid nemen.

Je kunt ten slotte geen greep hebben op iets waar je niet verantwoordelijk voor bent. Het zit zo: neem verantwoordelijkheid, dat resulteert erin dat je de touwtjes in handen krijgt!

www.jebentwiejedenktdatjebent.nl

De confrontatie aangaan, jeetje wat is dat moeilijk!!

Zaterdag 20 augustus, Vlasdag in Dreischor.


Vandaag heb ik een hele dag op de vlasmarkt in Dreischor gestaan om mijn training van Overgewicht naar Evenwicht die in september start, te promoten.  Ik ga kijken of Schouwen Duiveland hier klaar voor is! 

Mensen konden vandaag bij mij op mijn Tanita weegschaal gratis hun vetpercentage laten meten. Ik denk dat ik vandaag wel zo'n 150 a 175 mensen heb gewogen. Veel 'wat oudere mensen' waren heel benieuwd hoe zij er voor stonden maar ook de mensen, met wat wij noemen 'een prima figuur, wilde graag weten of alles in orde was.

Maar wat mij deze keer zo verbaasde, is dat alle mensen die misschien wel eens 'geconfronteerd' mochten worden met hun gewicht, hun vetpercentage, al van een eindje riepen van 'oh nee hoor, dat ga ik echt niet doen! Ik weet heus wel dat ik te zwaar/te veel vet heb'! En als ik dan zei dat het misschien wel weer eens een stimulans zou kunnen zijn om daadwerkelijk weer die confrontatie aan te gaan, dan wuifde ze dat weg. Vertelde mij dat ze dan de rest van de dag 'een slechte dag' zouden hebben!

Wat bijzonder! Als je er maar niets over zegt of als je er maar niet aan denkt, dan zou je, wat betreft je gewicht/je vet percentage, een prima dag hebben! Maar als je er wat van zou zeggen, of erger nog, het zou aflezen van het bonnetje dat uit de weegschaal komt, dan is je hele dag verpest!

Hoe komt het toch dat mensen het zo moeilijk vinden om die confrontatie aan te gaan? Ik kan mij daar wel een aantal dingen bij voorstellen. Als gedragstherapeut confronteer ik graag mensen hiermee en daag ik ze uit om dan 'het juiste antwoord' te geven. Maar ik ben heel benieuwd of dit voor jullie ook herkenbaar is en wat jullie antwoord is op de vraag:
HOE KOMT HET DAT VEEL MENSEN HET ZO MOEILIJK VINDEN OM DE CONFRONTATIE MET HUN GEWICHT AAN TE GAAN?


Ik hoor het graag!

Weetjes over de kiwi

Wat is het verschil tussen een groene en gele kiwi:

Er is de Green kiwifruit  en de Gold kiwifruit.

Kenmerken van de kiwi:

·         De kiwi heeft een fris, sappig en pittig vruchtvlees en is heerlijk van smaak.

·         Er zitten heel veel vitamines en mineralen in; onderzoeken wijzen uit dat kiwi's voedzamer zijn dan welk ander fruit dan ook. Een kiwi per dag levert 1/5 deel van de dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Kiwi's zijn bijzonder rijk aan vitamine C. Een kiwi van 100 gram levert 100 mg vitamine C. Dat is 166% van de ADH. Verder vormen kiwi's een belangrijke bron van vitamine E en magnesium. Dit zijn belangrijke antioxidanten en die verminderen het risico op ziekten en gaan veroudering van cellen tegen. Verder zijn deze kiwi's rijk aan voedingsvezels en hebben zo een gunstige invloed op de darmwerking. Tenslotte zijn deze kiwi's een belangrijke bron van mineralen die er o.a. voor zorgen dat je lichaam snel weer op krachten komt na bijvoorbeeld een sportinspanning.

·         Kiwi’s bevatten slechts 72 calorieën per 100 gram.

·         Deze kiwi's worden natuurvriendelijk geteeld.

·         Om kiwi's langer te bewaren: leg ze in de koelkast, maar niet samen met ander fruit.

·         Om het rijpen van kiwi's te versnellen: leg de kiwi's in een fruitmand of in een zak, samen met appels en bananen.

·         Wanneer is een kiwi klaar om te eten? Druk zachtjes met je vingers en als de kiwi een beetje meegeeft is die klaar om op te eten.

 

De Gold is het verre neefje van de kiwi. Je kunt hem onderscheiden door zijn vijgachtige vorm en gladde schil. Maar het echte verschil zit binnenin: dit vruchtvlees is goudgeel van kleur en zalig zoet met verschillende smaken als mango, perzik, meloen, citrus en honing. De Gold is een zoete vrucht van een zorgvuldige, jarenlange natuurlijke selectie en wordt met zorg geteeld in ecologisch verantwoorde kiwigaarden.

Kenmerken van deze kiwi:

·       Ook deze kiwi zit boordevol vitamines en mineralen. Een Gold van 100 gram bevat 109 mg vitamine C (182% van de ADH) en 2,5 mg vitamine E (25% van de ADH).

·         Deze kiwi bevat per 100 gram nog minder calorieën: slechts 55.

·         Door de combinatie van de vitamines met de mineralen en spoorelementen kan deze kiwi zorg dragen voor een mooie gezonde huid, haren en nagels.

·       Ook voor deze kiwi geldt: er zijn 1001 manieren om ze te eten of te verwerken (zelfs bakken). Een Gold is zacht en klaar om te eten als je ze koopt. Bij kamertemperatuur is deze kiwi slechts beperkt houdbaar, maar je kunt hem langer bewaren in de koelkast (gescheiden van ander fruit). Deze kiwi smaakt vaak het lekkerst net uit de koelkast.

·         De Gold kan zelfs met schil gegeten worden: hij smaakt dan iets minder zoet.

Op http://www.zespri.eu/nl/ vindt je diverse lekkere recepten met kiwi.